Delicatessenwinkel verduurzaamt met Ontzorgingsprogramma mkb

"Het gaat goed met de zaken! Dat heeft alles te maken met het feit dat mensen meer en meer willen weten waar producten vandaan komen. Wat dat betreft kunnen wij een goed en eerlijk verhaal vertellen", vertelt Siebe in ’t Hof (26 jaar). Sinds 2025 is hij mede-eigenaar van Kloas in ‘t Hof, de delicatessenwinkel die in 1983 door zijn ouders is opgericht. "In onze winkel verkopen we zuivelproducten die we net buiten het dorp produceren in een pand naast de melkveehouderij van mijn oom. Naast kaas en zuivel bestaat ons assortiment verder uit noten, koffie, thee, worsten en andere streekproducten. Buiten mijn vader en moeder en ikzelf maakt ook mijn zus deel uit van het familiebedrijf. Zij runt onze vestiging in Holten."

Familiebedrijven staan bekend om hun langetermijnvisie en Kloas in ’t Hof is geen uitzondering op deze regel, zo vertelt Siebe. "Onze belangrijkste doelstelling is continuïteit. Daarom hebben we eind 2025 naast de boerderij in Zuidloo een nieuw pand neergezet, waar we de melk van onze koeien verwerken tot diverse zuivelproducten. Daarnaast hadden we de wens om ons pand in het centrum te verduurzamen, aangezien de winkel en de bedrijfswoning al sinds 1990 geen opknapbeurt meer hebben gehad. Een deel van het pand heeft nog enkelglas, de kozijnen in de bedrijfswoning zijn aan vervanging toe en er zit nauwelijks isolatie in de muren. Vandaar dat we meteen enthousiast waren toen we door MKB-Deventer werden geattendeerd op het programma Nieuwe Energie Overijssel, van de provincie Overijssel."

Dit programma helpt ondernemers die bezig zijn met verduurzamen of met de energietransitie. Zij krijgen gratis advies op maat dat is afgestemd op hun bedrijf, gebouw, bedrijfsproces of ambitie. Kort nadat Siebe zich voor dit programma heeft aangemeld, krijgt hij bezoek van adviseur Tom Wilmink. "Nadat ik had verteld wie we zijn, wat we doen en welke verduurzamingswensen we hadden, heeft Tom een energie-inventarisatie uitgevoerd. Hierbij keek hij naar de huidige aansluit- en verbruiksgegevens voor elektriciteit en gas en het aantal zonnepanelen waarmee we elektriciteit opwekken. Daarnaast heeft hij een meter in het pand geplaatst die eventueel 'sluipverbruik' kan detecteren bij apparaten die dag en nacht aanstaan."

Uitgebreid energieadvies

Na het bezoek van Tom Wilmink ontvangt Siebe een uitgebreid energieadvies voor de winkel en de bedrijfswoning. "In dat rapport staan bijvoorbeeld diverse 'quick wins' en belangrijke tips om de energievraag te beperken. Daarnaast bevat het rapport concrete adviezen om het pand optimaal te verduurzamen. In ons geval kan dit bijvoorbeeld door de muren, het dak en de ramen van de bovenverdieping goed te isoleren. We gaan het enkelglas vervangen door HR++ glas en triple glas. Er komt een mechanisch ventilatiesysteem dat de 'vervuilde lucht' ververst. Dat zorgt voor een beter en aangenamer klimaat in de winkel. En als de huidige cv-ketel aan zijn eind is, gaan we deze vervangen door een warmtepomp."

Naast de verduurzamingstips en -adviezen bevat het rapport handige tips rondom de financiering van de verduurzamingsmaatregelen. "Hierdoor weten we dat er meerdere subsidiemogelijkheden en fiscale regelingen zijn die een positieve bijdrage kunnen leveren aan de totale investering. Persoonlijk vind ik het superfijn dat een onafhankelijke partij met ons meekijkt en meedenkt, want ik ben een leek op het gebied van verduurzaming. Dankzij onze samenwerking met Nieuwe Energie Overijssel is ons pand in Bathmen eind dit jaar helemaal verduurzaamd. En dat betekent dat we weer helemaal klaar zijn voor de toekomst."